?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

"Ешь ананасы..."

DSCN0031

Благодаря двустишию Владимира Маяковского:
      "Ешь ананасы, рябчиков жуй,
       Час твой последний приходит буржуй..."
слово ананас знакомо нам со  школьных лет. Первый раз попробовала свежие ананасы, когда перебралась  в Израиль.  В Нижний Новгород  привозили только консервированные ананасы в больших железных банках. А вот мама рассказывала, что как-то в шестидесятые годы большой друг советского народа  Фидель Кастро прислал  в СССР столько ананасов, что продавцы были вынуждены ходить по квартирам с ананасами и продавать плоды  за копейки. Можете себе такое представить?! Тогда еще вообще мало кто знал, что это такое  и как это едят.. В Европу ананасы привез Колумб из Бразилии. Их назвали pineapple - шишкояблоко. Это название  употребимо и в наши дни.

DSCN0049

К своему великому удивлению узнала, что содержание аскорбиновой кислоты в ананасе выше, чем в лимоне. Считается, что употребляя много ананасов,  можно похудеть. Дело в том, что ананас содержит фермент бромелайн, который  помогает организму быстро расщепить белки - мясо, рыба и т.д. Хотите похудеть - пейте побольше  ананасового  сока.
Ананас - трава. Растет, как капуста. Но вместо листьев  огромные, длинные колючие стебли окружают плод, растущий на земле.
В Израиле круглый год можно купить засахаренные ( на фото слева)  и сушеные кружочки ананаса. Засахаренный ананас стоит 25 шекелей килограмм - примерно 6 долларов, сушеный - в 3 раз дороже. Свежий ананас в зависимости от размера продают за  6-10 долларов за плод.

Существует несколько способов  очистки ананаса. Нашла на youtube филиппинку,  владеющую  двуми самыми распространенными способами.

            
                                                                         Конец    фильма

Comments

mari_ya_77
Feb. 19th, 2014 05:26 pm (UTC)
Я последний раз 5 лет назад покупала , и он оказался незрелый , после кусочка оскомина два дня не проходила , больше не хочу.
natalia_jaffa
Feb. 19th, 2014 05:28 pm (UTC)
А эти два, что на фото, оказались на редкость удачными. Съели с удовольствием) Не понятно вообще, как их выбирать и чем руководствоваться. Интернет советует их нюхать)

Profile

natalia_jaffa
natalia_jaffa

Latest Month

May 2018
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Page Summary

Powered by LiveJournal.com