?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Карамбола

DSCN0087
Смешное слово, словно из заклинания или восточного пароля. Карамбола, марамбала и ...дверь в  сокровищницу открывается... Экзотический фрукт родом из Юго-Восточной Азии, но вот и в Израиле тоже стали культивировать. И он у нас прижился.
DSCN0092
В этом летнем сезоне мы покупали  карамболу   дважды. Первый раз плод был желто-зеленым (как мы поняли позднее, переспелым)  на вкус кисло-сладким, приятным. Мы с удовольствием быстро съели все плоды. Во второй раз карамбола оказалась  настолько кислой, что я даже одной звездочки съесть не смогла. Вкус  неспелого крыжовника. Причина в том, что  карамбола содержит много витамина С и щавелевой кислоты.
DSCN0097
Почему звездочка? Потому что нарезанные дольки карамболы похожи на пятиконечные звездочки. Фрукт используется, как правило, для украшения коктейлей и во фруктовых салатах. В восточных странах карамболу жарят и даже  солят. Честно говоря, дороговато для солений. В Израиле килограмм карамболы в сезон стоит где-то  пять долларов.
Случайно наткнулась на ютюбе на программу Елены Малышевой "Жить здорово!" с участием израильского врача-кардиолога Германа Гандельмана, который,  по-видимому,  привез карамболу с собой из Израиля специально для передачи. Посмотрите этот 14-минутный кусочек программы и узнаете еще что-то интересное об этом азиатском фрукте.



                                                           

Comments

( 50 comments — Leave a comment )
onshe33
Nov. 1st, 2013 07:16 pm (UTC)
Ни разу не ела....
natalia_jaffa
Nov. 1st, 2013 07:19 pm (UTC)
Ксения, а в Москве он продается. Видела этим летом) Только он, наверное, у вас дорогой.
(no subject) - onshe33 - Nov. 1st, 2013 07:20 pm (UTC) - Expand
mazepa_1
Nov. 1st, 2013 07:24 pm (UTC)
на вид симпатичный..)
natalia_jaffa
Nov. 1st, 2013 07:26 pm (UTC)
Да, он симпатичный) Его кусочками действительно хорошо украсить стол)
(no subject) - mazepa_1 - Nov. 1st, 2013 07:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - natalia_jaffa - Nov. 1st, 2013 07:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mazepa_1 - Nov. 1st, 2013 07:29 pm (UTC) - Expand
michael2959
Nov. 1st, 2013 07:46 pm (UTC)
Уже пробовал как-то, оказались средней спелости. Мои, внутри были пожелтее. Кстати, вкус неплохой.)
natalia_jaffa
Nov. 1st, 2013 07:49 pm (UTC)
Больше покупать не буду. Перефразируя Жванецкого, за такие деньги он мог бы быть и повкуснее)
(no subject) - michael2959 - Nov. 1st, 2013 08:10 pm (UTC) - Expand
artarion
Nov. 1st, 2013 08:54 pm (UTC)
Не видел никогда.
natalia_jaffa
Nov. 1st, 2013 08:55 pm (UTC)
Так) У вас в Керчи хоть что-нибудь экзотическое продается?)
(no subject) - artarion - Nov. 1st, 2013 09:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - natalia_jaffa - Nov. 1st, 2013 09:04 pm (UTC) - Expand
laralelya
Nov. 1st, 2013 09:12 pm (UTC)
Этот "фрукт", Наталья, доводилось видеть только на картинках. И самой смешной из них была вот эта:

529436_607903842571372_967698694_n
natalia_jaffa
Nov. 1st, 2013 09:17 pm (UTC)
Лариса, Вы клип с Малышевой посмотрели? Там наш израильский врач всех зрителей этим фруктом угощает)
(no subject) - laralelya - Nov. 1st, 2013 09:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - natalia_jaffa - Nov. 1st, 2013 09:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - laralelya - Nov. 1st, 2013 09:24 pm (UTC) - Expand
rider3099
Nov. 1st, 2013 09:13 pm (UTC)
Я вообще думала, что он несъедобный :)
natalia_jaffa
Nov. 1st, 2013 09:16 pm (UTC)
Приезжайте осенью - будем пробовать!) Не приходилось встречать звездочки в коктейлях? В гостиницах, на презентациях частенько используют.
(no subject) - rider3099 - Nov. 1st, 2013 09:18 pm (UTC) - Expand
zortonr
Nov. 1st, 2013 10:54 pm (UTC)
Еще не пробовал.
natalia_jaffa
Nov. 2nd, 2013 06:03 am (UTC)
Ты немного потерял)
nicol_nataly
Nov. 2nd, 2013 02:03 pm (UTC)
интересная штуковина:))
natalia_jaffa
Nov. 2nd, 2013 02:48 pm (UTC)
Ага) У вас в Германии продается?
(no subject) - nicol_nataly - Nov. 2nd, 2013 02:54 pm (UTC) - Expand
tasia_s
Nov. 2nd, 2013 07:10 pm (UTC)
ой, я эту штучку пробовала 15 лет назад! в санатории!))))) а в санаториях питания обычно ну очень простое. я поняла, что это редкость, но не думала, что еще и дорогая редкость) красивенькая такая
natalia_jaffa
Nov. 2nd, 2013 08:33 pm (UTC)
А где находился тот санаторий? Странно, что вам ее давали) У нас карамбола дорогая) А как вам его давали - целиком, в салатах или звездочками в коктейлях?
(no subject) - tasia_s - Nov. 3rd, 2013 06:16 pm (UTC) - Expand
mari_ya_77
Nov. 3rd, 2013 09:54 am (UTC)
У нас этот фрукт дорогущий ,еще не пробовали ,ну теперь и не буду :)
natalia_jaffa
Nov. 3rd, 2013 11:19 am (UTC)
Правильно) Можно прожить жизнь и без него)
soullaway
Nov. 3rd, 2013 03:00 pm (UTC)
ой,форма такая классная,я вот никогда не пробовал)
natalia_jaffa
Nov. 3rd, 2013 03:03 pm (UTC)
Да, форма необычная для фрукта. Их в основном используют для коктейлей, как лимон. Не страшно, если не попробуешь. Есть фрукты вкуснее)
(no subject) - soullaway - Nov. 3rd, 2013 03:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - natalia_jaffa - Nov. 3rd, 2013 03:05 pm (UTC) - Expand
kovaler
Nov. 3rd, 2013 04:12 pm (UTC)
Никогда такого фрукта не видел :-)
natalia_jaffa
Nov. 3rd, 2013 04:13 pm (UTC)
Хорошо, что зашли) Теперь будете знать)
leonidos
Nov. 4th, 2013 07:24 pm (UTC)
Классная штучка, мы тоже ее любим!
natalia_jaffa
Nov. 4th, 2013 07:29 pm (UTC)
Ну хоть кто-то пробовал здесь карамболу)
znay_obo_vcem
Nov. 5th, 2013 12:20 pm (UTC)
Красивый фрукт! Я ела только вяленый, почти сушёный, вкусно и сладко, может засахаренный был) В таком виде мне он показался похожим на яблоко.
natalia_jaffa
Nov. 5th, 2013 12:54 pm (UTC)
Первая моя карамбала тоже была похожа по вкусу на моченое яблоко. А вот вторая на крыжовник, причем неспелый и несладкий) В общем, можно и без нее жизнь прожить)
think_head
Sep. 7th, 2014 11:22 am (UTC)
а вы к делу с размахом подошли, сразу три штуки))
natalia_jaffa
Sep. 8th, 2014 04:08 am (UTC)
У меня семья - три человека. Каждому по карамболе)
(no subject) - think_head - Sep. 8th, 2014 10:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - natalia_jaffa - Sep. 9th, 2014 05:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - think_head - Sep. 9th, 2014 06:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - natalia_jaffa - Sep. 9th, 2014 06:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - think_head - Sep. 9th, 2014 07:03 pm (UTC) - Expand
( 50 comments — Leave a comment )

Profile

natalia_jaffa
natalia_jaffa

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Powered by LiveJournal.com